Полнети тиквички е вкусен и хранлив оброк, кога ги готвите користете свежи состојки и уживајте во вкусната храна со вашите најблиски.
Нутритивна вредност на тиквичките
Тиквичките се исклучително нискокалоричен зеленчук. Имате само околу триесет калории во една голема млада тиквичка. Исто така, тие се богати со растителни влакна, лесно се варат и ја забрзуваат работата на цревата, па можат да им бидат од помош на сите оние кои имаат проблеми со мрзелив дигестивен систем.
Процентот на масти во тиквичките е исто така низок, поради што тие се погодни дури и за луѓе кои имаат висок холестерол. Секако, многу зависи од начинот на подготовка, па ако сакате да ги вклопите тиквичките во исхраната, избегнувајте пржење.
Калории во 100 грама тиквички: 17 килокалории
Протеини: 1,21 гр
Јаглехидрати: 3,11 грама
Влакна: 1 грам
Маснотии: 0,32 грама
Рецепт за полнети тиквички
Состојки:
2 тиквички
1 јајце
4 шери домати
50 гр фета сирење
2 лажици магдонос
300 грама мелено месо
2 лажици кисела павлака
1 морков
зачини по вкус
моцарела или друго топење сирење
Подготовка:
Измијте ги тиквичките и издлабете ги како кајче. Не ја фрлајте средината, зачувајте ја.
Во тавче продинстајте ситно сечкан кромид и мелено месо во кое претходно сте додале зачини по вкус. Додадете го ренданиот морков и динстајте уште десетина минути во сокот што го испуштило месото. Потоа исечкајте ги шери доматите, измешајте со средината на тиквичките и додајте ги во смесата. По 7 до 10 минути, филот е готов.
Наполнете ги тиквичките со изладениот фил. Во филот ставете парчиња фета сирење. Измешајте едно јајце, две лажици кисела павлака (неутрална или кисела) и рендана моцарела (или друго тврдо сирење). Прелијте ги вашите полнети тиквички.
Се пече во рерна на 200 степени 30 минути.